BIOLOGISCHES NATIVES OLIVENÖL EXTRA

Das kaltgepresste, ungefilterte extra native Casolare Bio Grezzo Naturnale stammt von Oliven aus kontrolliert biologischem Anbau, (ICEA-zertifiziert). Das kaltgepresste, ungefilterte native Olivenöl extra, ist etwas kräftiger im Geschmack, von intensivgrüner Farbe und es wird so in Flaschen abgefüllt, wie es aus der Öl-Mühle kommt. Das Casolare Bio Non Filtrato ist unter anderem reich an Polyphenolen, die die natürlichen Abwehrkräfte unterstützen und für die charakteristischen Duft- und Geschmacksnoten verantwortlich sind. Diese Qualität eignet sich sehr gut für alle Speisen, die nicht erhitzt werden wie Salate, die Verfeinerung von gekochten Hülsenfrüchten oder Bruschetta. Der fruchtige Geschmack des Öls macht kalte Gerichte zu Spezialitäten.