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- Artikel-Nr.: SW15397
- EAN: 4015537412420
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Der Mehl-Mix rustikal eignet sich besonders für alle Teige, bei denen der herzhafte Geschmack... mehr
Produktinformationen "Mehl-Mix rustikal laktosefrei"
Der Mehl-Mix rustikal eignet sich besonders für alle Teige, bei denen der herzhafte Geschmack und die Backeigenschaften von Sauerteig gewünscht sind, zum Beispiel Brot, Brötchen, Bauernfladen & Tartes. Das Kastanienmehl gibt der Mehlmischung ein mild-nussiges Aroma.
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g
Brennwert: | 1523 kJ / 359 kcal |
Fett: | 1g |
davon gesättigte Fettsäuren: | 0,1g |
Kohlenhydrate: | 84g |
davon Zucker: | 1,2g |
Ballaststoffe: | 3g |
Eiweiß: | 2g |
Salz: | 0,01 |
Verkehrsbezeichnung: Mehlmischung mit 5 % Kastanienmehl und 3 % Reissauerteig
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