Mehl-Mix rustikal laktosefrei

Mehl-Mix rustikal laktosefrei
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Produktinformationen "Mehl-Mix rustikal laktosefrei"

Der Mehl-Mix rustikal eignet sich besonders für alle Teige, bei denen der herzhafte Geschmack und die Backeigenschaften von Sauerteig gewünscht sind, zum Beispiel Brot, Brötchen, Bauernfladen & Tartes. Das Kastanienmehl gibt der Mehlmischung ein mild-nussiges Aroma.

 

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g

Brennwert: 1523 kJ / 359 kcal
Fett: 1g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,1g
Kohlenhydrate: 84g
davon Zucker: 1,2g
Ballaststoffe: 3g
Eiweiß: 2g
Salz: 0,01

Verkehrsbezeichnung: Mehlmischung mit 5 % Kastanienmehl und 3 % Reissauerteig

 
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