Gut leben ohne Gluten bei Zöliakie, Sprue

Gut leben ohne Gluten bei Zöliakie, Sprue
16,00 € *
Inhalt: 1 Stück

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 2 Werktage

  • SW15749
  • 9783775007207
Weitere Artikel von +++ Kircher, Nora +++ ansehen
Ob für zu Hause oder unterwegs: Nora Kircher bietet Informationen, praktische Tipps und... mehr
Produktinformationen "Gut leben ohne Gluten bei Zöliakie, Sprue"

Ob für zu Hause oder unterwegs: Nora Kircher bietet Informationen, praktische Tipps und unkomplizierte Rezepte in allen Lebenslagen für Menschen mit Sprue, Zöliakie oder einer Getreideallergie. Hilfreich für alle, die kein Gluten vertragen, das so genannte Klebereiweiß, das in allen europäischen Getreidesorten, auch im Dinkel, enthalten ist

Mit ihrer positiven Art macht die Autorin Nora Kircher Mut, ein normales Leben zu führen, ohne das Gefühl von Verzicht und Verbot zu haben. Medizinische Grundlagen und ernährungsphysiologische Abläufe werden für jeden gut verständlich erläutert, die zahlreichen Rezepte und hilfreichen Adressen und Bezugsquellen ergänzen den nützlichen Ratgeber.


Zöliakie: Eine Krankheit mit vielen Gesichtern
Zöliakie ist eine chronische Erkrankung des Dünndarms. Sie beruht auf einer Unverträglichkeit gegenüber dem Klebereiweiß Gluten.
Gluten kommt vor allem in den Getreidearten Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste und Hafer vor.

Im Dünndarm wird die Nahrung in ihre Bestandteile zerlegt, die über die Dünndarmschleimhaut in den Körper gelangen. Bei Zöliakie-Betroffenen führt die Zufuhr von Gluten zu einer Entzündung der Darmschleimhaut. Dies hat zur Folge, dass nicht genügend Nährstoffe vom Körper aufgenommen werden und Mangelerscheinungen auftreten können.

Die Symptome sind sehr vielfältig - keine zwei Krankheitsfälle sind identisch. Durchfall ist das klassische Symptom. Aber auch Eisenmangel, Wesensveränderungen wie Unzufriedenheit oder Weinerlichkeit sowie stagnierendes Wachstum bei Kindern oder in späteren Jahren Schlaflosigkeit, Müdigkeit oder Depressionen sind mögliche Anzeichen für Zöliakie.
Die Krankheit kann in jedem Alter auftreten. Bei der Erkrankung spielen erbliche Faktoren eine wichtige Rolle. Ein geschwächtes Immunsystem und Umweltfaktoren können Zöliakie jedoch ebenfalls begünstigen. Die komplexen Zusammenhänge sind heute noch nicht abschließend erforscht.

Bis vor kurzem ging man davon aus, dass durchschnittlich etwa einer von 1.000 Menschen in Deutschland von Zöliakie betroffen ist. Neuere Untersuchungen haben aber gezeigt, dass jeder 250. Deutsche das Klebereiweiß Gluten nicht verträgt. Die einzige Therapie ist eine lebenslange glutenfreie Ernährung.

Quelle: DZG - Deutsche Zöliakie-Gesellschaft e. V.

Weiterführende Links zu "Gut leben ohne Gluten bei Zöliakie, Sprue"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Gut leben ohne Gluten bei Zöliakie, Sprue"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen.

NEU
Johannisbrotkernmehl, glutenfrei Johannisbrotkernmehl, glutenfrei
Inhalt 100 Gramm
6,29 € *
Reismehl weiß Reismehl weiß
Inhalt 500 Gramm
3,29 € *
Tapioka Stärke aus der Maniokwurzel Tapioka Stärke aus der Maniokwurzel
Inhalt 500 Gramm
3,29 € *
Bio Madeleines Choco Bio Madeleines Choco
Inhalt 150 Gramm (0,20 € * / 10 Gramm)
2,99 € *
Mandelmehl glutenfrei Bio Mandelmehl glutenfrei Bio
Inhalt 200 Gramm (0,55 € * / 10 Gramm)
10,99 € *
Kastanienmehl glutenfrei Bio Kastanienmehl glutenfrei Bio
Inhalt 350 Gramm (0,54 € * / 29 Gramm)
6,49 € *
Reismehl hell Reismehl hell
Inhalt 500 Gramm (0,06 € * / 10 Gramm)
2,99 € *
Reismehl Vollkorn glutenfrei Demeter Reismehl Vollkorn glutenfrei Demeter
Inhalt 500 Gramm (0,06 € * / 10 Gramm)
2,99 € *
Tapioka Stärke Tapioka Stärke
Inhalt 200 Gramm (0,16 € * / 10 Gramm)
3,29 € *
Guarkernmehl Guarkernmehl
Inhalt 125 Gramm (0,38 € * / 10 Gramm)
4,69 € *
Honig Pflegeduschgel Honig Pflegeduschgel
Inhalt 500 Milliliter
10,45 € *
Kuchenbackmischung Marmor Kuchenbackmischung Marmor
Inhalt 380 Gramm (0,10 € * / 10 Gramm)
3,79 € *
Mais Paniermehl ohne Hefe glutenfrei Bio Mais Paniermehl ohne Hefe glutenfrei Bio
Inhalt 200 Gramm (0,10 € * / 10 Gramm)
1,99 € *
Akazienhonig im Spender Akazienhonig im Spender
Inhalt 250 Gramm (2,40 € * / 100 Gramm)
5,99 € *
Kokosmilch extra Kokosmilch extra
Inhalt 400 Milliliter (0,62 € * / 100 Milliliter)
2,49 € *
Kokos in Zartbitter-Schokolade Kokos in Zartbitter-Schokolade
Inhalt 50 Gramm (0,40 € * / 10 Gramm)
1,99 € *
Bio Kürbis in Zartbitter-Schokolade Bio Kürbis in Zartbitter-Schokolade
Inhalt 50 Gramm (0,30 € * / 10 Gramm)
1,49 € *
Meine glutenfreie Weihnachtsbäckerei Meine glutenfreie Weihnachtsbäckerei
Inhalt 1 Stück
27,00 € *
Waschmittel Universal - Hibiskus & Jasmin Waschmittel Universal - Hibiskus & Jasmin
Inhalt 1 Liter (0,60 € * / 0.1 Liter)
5,99 € *
Waschmittel Color Apfelblüte & Freesie Waschmittel Color Apfelblüte & Freesie
Inhalt 1 Liter (0,68 € * / 0.1 Liter)
6,79 € *
Feinwaschmittel Schwarz & Dunkel – Limette & Lotus Feinwaschmittel Schwarz & Dunkel – Limette & Lotus
Inhalt 1 Liter (0,45 € * / 0.1 Liter)
4,49 € *
Woll- & Feinwaschmittel - Wasserlilie&Honigmelone Woll- & Feinwaschmittel - Wasserlilie&Honigmelone
Inhalt 1 Liter (0,45 € * / 0.1 Liter)
4,49 € *
All-In-One Spülmaschinen-Tabs Zitrone All-In-One Spülmaschinen-Tabs Zitrone
Inhalt 0.44 Kilogramm
5,99 € *
Cheeseballs (bio) Cheeseballs (bio)
Inhalt 65 Gramm
1,89 € *
Gemüsebürste Gemüsebürste
Inhalt 1 Stück
2,99 € *
Nocciolata Nuss-Nougat-Aufstrich Nocciolata Nuss-Nougat-Aufstrich
Inhalt 270 Gramm
4,99 € *
Bio Kürbis in Vollmilch-Schokolade Bio Kürbis in Vollmilch-Schokolade
Inhalt 50 Gramm
1,52 € *
Spekulatius Spekulatius
Inhalt 100 Gramm
2,23 € *
Schnitzer Bräu Hirse (bio) Schnitzer Bräu Hirse (bio)
Inhalt 330 Milliliter
1,43 € *
Lammsbräu Bier Glutenfrei (Bio) Lammsbräu Bier Glutenfrei (Bio)
Inhalt 330 Milliliter
1,53 € * 2,37 € *
Bäckerbrot Bäckerbrot
Inhalt 300 Gramm (1,10 € * / 100 Gramm)
3,31 € *
Zuletzt angesehen