Gut leben ohne Gluten bei Zöliakie, Sprue

Gut leben ohne Gluten bei Zöliakie, Sprue
16,00 € *
Inhalt: 1 Stück

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 2 Werktage

  • SW15749
  • 9783775007207
Weitere Artikel von +++ Kircher, Nora +++ ansehen
Ob für zu Hause oder unterwegs: Nora Kircher bietet Informationen, praktische Tipps und... mehr
Produktinformationen "Gut leben ohne Gluten bei Zöliakie, Sprue"

Ob für zu Hause oder unterwegs: Nora Kircher bietet Informationen, praktische Tipps und unkomplizierte Rezepte in allen Lebenslagen für Menschen mit Sprue, Zöliakie oder einer Getreideallergie. Hilfreich für alle, die kein Gluten vertragen, das so genannte Klebereiweiß, das in allen europäischen Getreidesorten, auch im Dinkel, enthalten ist

Mit ihrer positiven Art macht die Autorin Nora Kircher Mut, ein normales Leben zu führen, ohne das Gefühl von Verzicht und Verbot zu haben. Medizinische Grundlagen und ernährungsphysiologische Abläufe werden für jeden gut verständlich erläutert, die zahlreichen Rezepte und hilfreichen Adressen und Bezugsquellen ergänzen den nützlichen Ratgeber.


Zöliakie: Eine Krankheit mit vielen Gesichtern
Zöliakie ist eine chronische Erkrankung des Dünndarms. Sie beruht auf einer Unverträglichkeit gegenüber dem Klebereiweiß Gluten.
Gluten kommt vor allem in den Getreidearten Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste und Hafer vor.

Im Dünndarm wird die Nahrung in ihre Bestandteile zerlegt, die über die Dünndarmschleimhaut in den Körper gelangen. Bei Zöliakie-Betroffenen führt die Zufuhr von Gluten zu einer Entzündung der Darmschleimhaut. Dies hat zur Folge, dass nicht genügend Nährstoffe vom Körper aufgenommen werden und Mangelerscheinungen auftreten können.

Die Symptome sind sehr vielfältig - keine zwei Krankheitsfälle sind identisch. Durchfall ist das klassische Symptom. Aber auch Eisenmangel, Wesensveränderungen wie Unzufriedenheit oder Weinerlichkeit sowie stagnierendes Wachstum bei Kindern oder in späteren Jahren Schlaflosigkeit, Müdigkeit oder Depressionen sind mögliche Anzeichen für Zöliakie.
Die Krankheit kann in jedem Alter auftreten. Bei der Erkrankung spielen erbliche Faktoren eine wichtige Rolle. Ein geschwächtes Immunsystem und Umweltfaktoren können Zöliakie jedoch ebenfalls begünstigen. Die komplexen Zusammenhänge sind heute noch nicht abschließend erforscht.

Bis vor kurzem ging man davon aus, dass durchschnittlich etwa einer von 1.000 Menschen in Deutschland von Zöliakie betroffen ist. Neuere Untersuchungen haben aber gezeigt, dass jeder 250. Deutsche das Klebereiweiß Gluten nicht verträgt. Die einzige Therapie ist eine lebenslange glutenfreie Ernährung.

Quelle: DZG - Deutsche Zöliakie-Gesellschaft e. V.

Weiterführende Links zu "Gut leben ohne Gluten bei Zöliakie, Sprue"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Gut leben ohne Gluten bei Zöliakie, Sprue"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen.

Marmorkuchen glutenfrei Bio Marmorkuchen glutenfrei Bio
Inhalt 415 Gramm
3,79 € *
Kakaocreme Waffeln, glutenfrei Kakaocreme Waffeln, glutenfrei
Inhalt 125 Gramm
1,99 € *
Bio Schoko Waffel Riegel 3x25g Bio Schoko Waffel Riegel 3x25g
Inhalt 75 Gramm
2,79 € *
Bio Reisbrot mit Hirse 375g Bio Reisbrot mit Hirse 375g
Inhalt 375 Gramm
2,69 € *
TIPP!
TIPP!
Butter-Mandelspekulatius glutenfrei 150g Butter-Mandelspekulatius glutenfrei 150g
Inhalt 150 Gramm
2,62 € * 2,73 € *
PIZZA BASE (bio) PIZZA BASE (bio)
Inhalt 100 Gramm
1,52 € * 1,95 € *
Hamburger Buns Hamburger Buns
Inhalt 250 Gramm
2,54 € *
GF Mais Brezeln, VEGAN GF Mais Brezeln, VEGAN
Inhalt 75 Gramm
1,82 € *
Smartmehl Brötchen-Mix Hell Smartmehl Brötchen-Mix Hell
Inhalt 1 Kilogramm
6,89 € *
Smartmehl 1zu1 - Kuchen und Plätzchen Smartmehl 1zu1 - Kuchen und Plätzchen
Inhalt 1 Kilogramm
6,29 € *
Baked Chips Meersalz, bio, Baked Chips Meersalz, bio,
Inhalt 85 Gramm
2,33 € *
Schnitzer Bräu Hirse (bio) Schnitzer Bräu Hirse (bio)
Inhalt 330 Milliliter
1,43 € *
Lammsbräu Bier Glutenfrei (Bio) Lammsbräu Bier Glutenfrei (Bio)
Inhalt 330 Milliliter
1,53 € * 2,37 € *
Schnellbrot glutenfrei, bio Schnellbrot glutenfrei, bio
Inhalt 500 Gramm
3,56 € * 3,97 € *
Waffeln u.Pfannkuchen glutenfr.,bio, Waffeln u.Pfannkuchen glutenfr.,bio,
Inhalt 200 Gramm
2,03 € *
Vanillecreme-Waffeln glutenfrei, Vanillecreme-Waffeln glutenfrei,
Inhalt 125 Gramm
2,03 € *
Backmischung Kuchen & Kekse Mix C Backmischung Kuchen & Kekse Mix C
Inhalt 1 Kilogramm
4,07 € *
Cioccolini Kekse Cioccolini Kekse
Inhalt 150 Gramm
3,15 € *
Zuletzt angesehen